Nutrisi untuk angina

Angina (istilah medis "tonsilitis akut") adalah penyakit menular yang menyebabkan kondisi radang amandel (tonsil)..

Prasyarat terjadinya angina:

  • perubahan mendadak suhu udara sekitar atau polusi;
  • diet yang tidak memadai;
  • menurunkan tingkat umum kekebalan tubuh;
  • hipotermia;
  • kesulitan bernafas hidung atau mikrotrauma amandel.

Agen penyebab sakit tenggorokan:

  1. 1 bakteri: staphylococcus, anthrax bacillus atau demam tifoid, anaerob dan lain-lain;
  2. 2 virus: Coxsackie enterovirus, herpes;
  3. 3 jamur: Candida, spirochete dengan batang fusiform.

Varietas angina:

  • radang tenggorokan catarrhal - terjadi di bawah pengaruh infeksi bakteri streptokokus);
  • tonsilitis folikuler - ditandai dengan sakit kepala parah dan pembentukan folikel purulen;
  • tonsilitis lacunar - ditandai dengan pembentukan plak purulen pada amandel dekat lakuna, dengan penyebaran lebih lanjut ke seluruh permukaan amandel;
  • tonsilitis nekrotikans - ditandai dengan gejala tambahan (demam hebat, muntah, kebingungan, kesadaran);
  • tonsilitis ringan, sedang dan berat (tergantung pada tingkat keparahan penyakit).

Gejala:
malaise, demam, mulut kering, kehilangan nafsu makan, lemas, menggigil, berkeringat, sakit kepala, pembesaran dan kemerahan pada kelenjar, nyeri saat menelan, plak putih bernanah, nyeri sendi, pembengkakan kelenjar getah bening di bawah rahang bawah.

Dengan angina, selain obat-obatan, penting untuk mengikuti diet seimbang rendah protein, terbatas pada karbohidrat dan lemak. Hidangan sebaiknya dikonsumsi minimal enam kali sehari dalam bentuk bubur dengan tambahan dedak gandum, sayuran dengan kandungan zat besi dan asam amino tinggi, dengan minuman yang diperkaya dalam jumlah besar..

Produk yang berguna untuk angina

Makanan dengan tingkat alergen rendah:
madu adalah produk dengan khasiat obat yang unik: meredakan peradangan amandel dan meningkatkan resorpsi abses;

  1. 1 keju cottage, gelatin, puding, telur, pisang, oatmeal, yoghurt, semangka, pasta, bubur sayuran, keju, parutan daging dan milkshake (dalam jumlah terbatas) - produk dengan konsistensi "lembut" dan kandungan kalsium, vitamin C, nabati yang tinggi serat.
  2. 2 daging asin atau kaldu ikan - kandungan garam tinggi mengurangi rasa sakit saat menelan;
  3. 3 dosis kecil es krim atau kentang goreng beku - mempromosikan efek "mandi air dingin" untuk tenggorokan, mengurangi tingkat reproduksi virus atau bakteri;
  4. 4 jus buah atau sayuran - mengandung jumlah kalori yang dibutuhkan;
  5. 5 teh dengan lemon atau susu, teh herbal dengan lemon, rebusan tangkai raspberry, rebusan dedak gandum dan rebusan mawar liar, minuman buah-buahan - kandungan vitamin yang tinggi;
  6. 6 semolina, bubur dengan soba bubuk, nasi;
  7. 7 kentang, bit, wortel, labu, kembang kol, tomat matang, zucchini - mengandung asam amino yang diperlukan, dapat dengan mudah dibuat sebagai pure sayuran atau souffle.

Selain itu, disarankan untuk menggunakan buah beri yang matang dan buah-buahan lunak dalam bentuk mousses, jelly, kolak, jeli..

Obat tradisional untuk pengobatan angina:
sarang lebah (kunyah selama beberapa jam), jus bit (kumur dengan jus bit dan cuka yang diinfuskan dengan perbandingan 1: 1), jus bawang merah (1 sendok makan dua kali sehari), kompres malam di leher dari bawang tumbuk, tingtur calendula (Encerkan 1 sendok teh dalam segelas air hangat), seiris lemon (simpan di mulut Anda selama satu jam), infus cengkeh pedas (tuangkan hingga 5 buah cengkeh dengan segelas air mendidih, biarkan selama satu jam), infus adas (tuangkan tunas dill dengan air mendidih, bersikeras dan minum teh selama 3-7 hari).

Berkumur dengan sakit tenggorokan:

  • rebusan kulit bawang merah (3 sendok teh kulit bawang, rebus selama beberapa menit dalam 0,5 air mendidih, bersikeras selama empat jam, saring)
  • Jus Kalanchoe (campur jus daun Kalanchoe dalam proporsi yang sama dengan air hangat matang);
  • infus akar marshmallow (tuangkan 1 sendok teh akar marshmallow yang dihancurkan dengan 200 ml air dingin, biarkan selama 8-10 jam, tiriskan);
  • infus sage obat (tuangkan 2-3 sendok makan dengan satu liter air mendidih, biarkan selama setengah jam, saring)
  • air madu (enam kali sehari berkumur dengan air yang sangat hangat dengan madu - satu sendok teh madu dalam satu gelas air);
  • tingtur rhodiola rosea (tuangkan 3 sendok makan akar rhodiola rosea yang dihancurkan dengan setengah liter vodka, biarkan selama tujuh hari di tempat gelap, tiriskan) - bilas kepala, tambahkan satu sendok teh tingtur ke 0,5 cangkir air panas;
  • air garam (encerkan satu sendok teh garam dan soda dalam setengah gelas air).

Produk berbahaya dan berbahaya untuk angina

Dengan angina, Anda harus membatasi penggunaan kopi dan mengecualikan minuman beralkohol, rempah-rempah, makanan pedas, makanan kasar dari makanan..

Diet yang benar untuk angina (tonsilitis), apa yang bisa dan tidak bisa Anda makan

Dengan angina, tidak semua makanan bisa dimakan, seseorang harus tahu bahwa beberapa di antaranya memperburuk kondisi saat sakit. Menghemat makanan tidak hanya mengurangi ketegangan pada tenggorokan dengan peradangan, tetapi juga mendukung sistem kekebalan yang tertekan. Saat sakit tenggorokan, tubuh berperang dan membutuhkan sumber nutrisi. Dalam hal ini, menyisihkan makanan akan memfasilitasi jalannya penyakit dan mempercepat pemulihan..

Fitur nutrisi untuk angina

Penyakit apa pun memiliki satu gejala yang tidak menyenangkan - nyeri. Selain itu, dengan tonsilitis, hati menderita karena harus melewati semua racun yang menumpuk di dalam tubuh. Karena itu, penting untuk tidak membebani organ secara berlebihan, melainkan membantunya. Nutrisi untuk angina harus sedemikian rupa sehingga orang dewasa merasa mudah dan sederhana.

Diet untuk tonsilitis mencakup sejumlah prinsip yang harus diikuti:

  1. Porsi kecil. Penerimaan memungkinkan Anda mengurangi beban di tenggorokan dan menghilangkan rasa lelah.
  2. Makanan hangat. Suhu yang rendah atau terlalu tinggi membuat lebih banyak tekanan pada mukosa yang rusak.
  3. Menolak makan makanan asam. Hal yang sama berlaku untuk makanan pedas dan pedas..
  4. Dilarang menggaruk produk. Mereka juga tidak diinginkan untuk sakit tenggorokan..
  5. Rasa makanan. Pertama-tama, itu harus membangkitkan nafsu makan..
  6. Manfaat semua produk susu. Berikan kepada pasien jika nafsu makannya telah benar-benar hilang.

Dalam kasus sakit, dianjurkan tabel pola makan 13. Hal utama dalam hal ini adalah keteraturan. Sangat penting untuk mempertahankan rezim - untuk memastikan bahwa makanan diulang pada waktu yang sama. Ini akan membantu organ pencernaan memproses makanan sepenuhnya, dan penyakit akan surut lebih awal..

Apa dan mengapa Anda tidak bisa makan dengan angina

Diet untuk angina tidak terlalu keras dan, biasanya, tidak termasuk semua yang mengiritasi selaput lendir. Kita berbicara tentang kaldu jenuh, yang dasarnya adalah daging hewani berlemak.

Persyaratan yang sama berlaku untuk ikan. Keju keras pedas juga dilarang. Untuk hidangan penutup, dilarang makan kue-kue manis dengan krim impregnasi dan berbahan dasar mentega.

Hidangan dengan asam sitrat (dan cuka) juga dilarang. Komponen yang menyusunnya menimbulkan korosi pada permukaan selaput lendir dan meningkatkan nyeri dengan angina. Selain itu, mereka menyebabkan gangguan pencernaan. Ini adalah kolak, makanan kaleng dan acar yang dibuat berdasarkan cuka, sayuran, dan buah-buahan dengan rasa asam..

Dengan angina, dilarang makan buah jeruk. Kemudian muncul pertanyaan, berapa jumlah vitamin yang dimasukkan dalam komposisinya, karena bermanfaat bagi tubuh yang lemah? Mereka membantu mentransfer sakit tenggorokan lebih mudah dan mengaktifkan fungsi pelindung tubuh. Apakah boleh makan jeruk untuk angina atau tidak? Ada alternatif - peras jus dan encerkan dengan air matang sebelum digunakan..

Hidangan asap dan pedas

Juga tidak mungkin dengan makanan sakit tenggorokan yang disiapkan dengan merokok. Biasanya, ini cukup pedas dan memiliki rasa pedas. Itu termasuk:

  • produk asap;
  • membumbui;
  • lobak dan sayuran dengan rasa pahit;
  • makanan tinggi serat.

Selama perawatan, beberapa sereal harus dikeluarkan dari makanan. Kita harus melupakan bubur jagung barley dan barley. Agar produk tidak menghambat proses terapi, mereka menolak kacang-kacangan dan sayuran mentah. Setelah memperbaiki kondisinya, produk secara bertahap dimasukkan ke dalam menu..

Makanan tersebut memberikan manfaat yang luar biasa bagi tubuh. Tapi dengan angina, mereka bisa berbahaya. Misalnya, polong-polongan dan biji-bijian menyebabkan perut kembung. Maka Anda harus berurusan dengan pengobatan gangguan pencernaan.

Minuman, snack dan fast food

Perasan buah yang mengandung asam tidak semua cairan dilarang untuk tonsilitis. Kopi hitam pekat, teh kental, dan soda dilarang. Makanan ringan seperti kacang-kacangan, keripik, dan crouton dapat memperparah nyeri. Popcorn termasuk dalam kategori yang sama. Biji bunga matahari dan labu dikontraindikasikan. Terapi harus dilakukan tanpa makanan cepat saji.

Yang disebut camilan bisa merepotkan. Karena strukturnya, mereka bisa menggaruk tenggorokan. Tidak diinginkan untuk memakannya, agar tidak melukai selaput lendir rongga mulut lebih banyak lagi..

Apa yang bisa Anda makan dengan angina

Diet No. 13 berisi semua persyaratan makanan untuk penyakit ini. Produk yang diizinkan dipenuhi dengan elemen jejak yang berguna dan tidak menyebabkan reaksi alergi pada pasien. Mereka diserap tanpa masalah dan tidak menyebabkan ketidaknyamanan. Makanan yang diizinkan:

  1. Sup panas pertama dalam kaldu ringan dengan sereal atau sayuran.
  2. Bawang untuk angina hanya diperbolehkan dalam bentuk rebus atau panggang, sebagai bumbu.
  3. Nasi, soba, oatmeal, bubur jagung.
  4. Hidangan daging yang terbuat dari daging cincang (unggas, kelinci, serta ikan tanpa lemak).
  5. Telur rebus dan telur dadar dari mereka.
  6. Kefir, susu panggang fermentasi, susu, yogurt - tidak lebih dari 1,5% lemak.
  7. Roti busuk.
  8. Labu, wortel atau kentang tumbuk. Kembang kol juga diperbolehkan.

Apa yang bisa dimakan orang dewasa dengan angina di antara makanan manis? Casserole keju cottage, souffle, dan jelly susu dipersilakan. Juga buah apa yang bisa kamu makan? Apel panggang, pisang, raspberry, dan lainnya yang tidak mengandung asam. Mereka dipanggang, dikukus, dibuat agar-agar dan agar-agar.

Karena angina merupakan penyakit yang juga menyerang sistem kekebalan tubuh, pasien tertarik apakah mungkin mengonsumsi selai manis? Dalam setiap kasus, semuanya bersifat individual dan tergantung pada jalannya penyakit. Karena produk semacam itu memiliki rasa asam, itu diresepkan pada awal sakit tenggorokan atau pada tahap atenuasi gejala parah. Pendekatan ini memungkinkan Anda untuk mengurangi beban tubuh..

Diet untuk tonsilitis

Diet memainkan peran penting bersama dengan makanan yang dipilih dengan benar. Makanan yang diparut lebih mudah dicerna dan tidak memiliki efek negatif pada tenggorokan. Banyak ahli dalam proses penyusunan menu untuk angina merekomendasikan penggunaan parutan, blender, dan alat lain semacam ini selama memasak. Tingkatkan jumlah resepsi dan kurangi porsinya. Nuansa seperti itu relevan untuk tonsilitis dan banyak penyakit lainnya..

Diet anak-anak untuk angina

Diperlukan pendekatan khusus untuk masalah gizi makanan pada anak penderita angina. Bayi yang mengalami nyeri saat menelan menolak untuk makan. Orang tua khawatir dan memaksa anak untuk makan di luar keinginannya, tapi ini salah. Jauh lebih efektif untuk meninggalkannya sendiri dan membiarkannya beristirahat. Nanti nafsu makan akan terasa dengan sendirinya, dan bayi akan minta makan.

Seorang wanita menyusui, selain susu, harus memberi bayi makanan yang disukainya, dengan memperhatikan aturan pemberian makan untuk angina di atas. Tidak disarankan untuk memasukkan makanan baru ke dalam makanan. Ada kemungkinan mereka akan memicu reaksi alergi. Jika itu roti, disarankan memilih putih.

Makanan diet untuk bayi tidak berbeda dengan orang dewasa. Makanan harus dipotong dan diproses secara termal. Dilarang makan goreng, asin, berlemak, diasap dan manis dengan radang tenggorokan. Jangan pernah memberi bayi Anda soda dan makanan berbahaya lainnya..

Manfaat minum banyak cairan untuk angina

Ada pendapat di antara pasien bahwa cairan panas akan membantu menyingkirkan penyakit lebih cepat. Ini tidak sepenuhnya benar. Dengan angina, teh panas hanya ditampilkan pada tahap awal. Biasanya, pada hari-hari pertama penyakit, gejala keracunan muncul - pasien tersiksa oleh batuk, demam, tetapi tenggorokan tidak sakit. Pada masa awal sakit, teh dibuat dengan ramuan dengan tambahan lemon dan madu..

Bentuk sakit tenggorokan yang akut melarang minuman panas apa pun, tidak peduli seberapa bermanfaatnya minuman tersebut. Juga tidak disarankan untuk minum jus dingin dan minuman buah..

Suhu yang terlalu tinggi atau rendah menyebabkan kejengkelan. Pada saat yang sama, dokter sangat menganjurkan minum banyak cairan dengan tonsilitis..

Cairan tersebut menghilangkan racun dari tubuh, oleh karena itu, meningkatkan kondisi pasien. Bersama dengan keringat dan urin, mikroorganisme diekskresikan yang berkontribusi pada perkembangan penyakit. Pasien dianjurkan minum sekitar 2,5 liter per hari. Sebagian besar harus air putih, sisanya harus teh dan jus buah. Jika itu organisme anak-anak, dosisnya dikurangi menjadi 1,5 atau 1 liter..

Teh herbal hangat menenangkan selaput lendir tenggorokan yang rusak akibat sakit tenggorokan dan menyembuhkan luka. Mereka bisa dibuat lebih bermanfaat dengan menambahkan 1 sdt. madu. Vitamin dalam jumlah besar dalam komposisinya akan meningkatkan sistem kekebalan tubuh manusia. Orang tua bisa menggunakan sedikit trik. Jika anak menolak minum teh herbal, disarankan untuk menambahkan sedikit gula untuk meningkatkan rasanya..

Buah rosehip dibedakan antara tumbuhan dan buah beri. Berry merah mengandung vitamin C dalam jumlah tinggi. Ini membantu dalam fungsi hati dan memiliki efek menguntungkan secara umum pada tubuh manusia. Rebusan dari cabang dan daun kismis dianggap tidak kalah efektif. Dianjurkan juga untuk minum teh dari beri kismis, yang dihancurkan sebelum menjadi homogen..

Apa yang tidak bisa dimakan dengan angina, dan apa yang bisa digunakan

Salah satu masalah utama angina adalah nutrisi. Sakit tenggorokan tidak hanya tidak berkontribusi pada keinginan makan, tetapi juga mengganggu menelan makanan secara signifikan. Apa yang bisa dan tidak bisa dimakan dengan angina? Dan cara makannya agar tidak memperparah rasa sakit yang sudah kuat di tenggorokan?

Masalah ini diperparah pada anak-anak yang menolak makan..

Fitur nutrisi untuk angina

Tonsilitis akut atau tonsilitis adalah salah satu infeksi THT yang paling umum. Tanda khasnya adalah radang amandel, yang memerlukan peningkatan suhu tubuh hingga 38-39 C, tenggorokan kemerahan, nyeri akut saat menelan, terkadang (jika pita suara terpengaruh) ada suara serak.

Ada dua jenis angina:

  • tonsilitis akut ditandai dengan kemerahan pada tenggorokan, amandel membengkak dan mendapatkan warna merah yang sangat kaya. Menimbulkan rasa nyeri saat menelan makanan, terkadang nyeri menjalar ke telinga dan belakang kepala.
  • Untuk tonsilitis purulen, tidak hanya pembengkakan amandel yang khas, tetapi juga munculnya vesikula purulen pada mereka. Yang dapat ditemukan satu per satu atau menutupi semua amandel dengan kerak padat. Kadang-kadang, dengan sakit tenggorokan bernanah, menjadi sangat tidak mungkin untuk menelan makanan. Dan pada hari-hari pertama sakit, Anda hanya bisa menggunakan sup tumbuk cair.

Angina termasuk penyakit menular, yang berarti ditularkan melalui piring umum (cangkir, sendok), barang kebersihan. Kuman menyebar melalui air liur yang terkontaminasi dan menyebar ke anggota masyarakat atau keluarga lainnya.

Kepatuhan terhadap aturan sederhana kebersihan pribadi akan melindungi orang lain dari kemungkinan infeksi.

Nutrisi sangat penting dalam semua bentuk angina. Bagaimanapun, ini tidak hanya memberi tubuh pasien energi yang diperlukan untuk melawan penyakit, tetapi juga sumber iritasi pada sakit tenggorokan..

Nutrisi yang tidak tepat dapat meningkatkan rasa sakit, memperburuk kesejahteraan pasien, atau bahkan memperlambat proses penyembuhan.

Apa dan mengapa Anda tidak bisa makan dengan angina

Sakit tenggorokan dan kesulitan menelan adalah masalah khusus sakit tenggorokan. Dengan sakit tenggorokan bernanah, masalah makanan diperburuk oleh beban besar di hati. Itu kewalahan, karena menghilangkan racun (produk limbah mikroorganisme yang membentuk nanah).

Bagi banyak orang, pertanyaan pertama adalah apa yang harus dimakan dengan angina, karena makanan "terlarang" menyebabkan kejengkelan rasa sakit, dan terkadang berkontribusi pada peningkatan suhu tubuh..

Di antara produk yang tidak dianjurkan untuk dimakan dengan angina adalah sebagai berikut.

Makanan berlemak dan digoreng

Mereka tidak boleh dimakan agar tidak membebani hati. Makanan ini membutuhkan banyak energi untuk mengolahnya, yang dibutuhkan untuk melawan penyakit. Itu termasuk.

  • Domba, babi, ikan berlemak;
  • Makanan yang digoreng;
  • Sup dan saus berlemak berdasarkan daging berlemak atau kaldu jamur;
  • Keju berlemak yang terlalu asin, keju dengan berbagai aditif;
  • Krim kental dan krim asam;
  • Susu buatan sendiri atau susu tinggi lemak dalam jumlah banyak;
  • Kue dan kue kering dengan banyak krim mentega.

Hidangan yang mengandung cuka dan asam buah

Mereka akan mengiritasi sakit tenggorokan, menambah rasa sakit, dan bisa menyebabkan gangguan pencernaan. Itu:

  • makanan kaleng dengan cuka;
  • acar buatan sendiri;
  • jeruk dan buah asam lainnya;
  • jus, smoothie yang terbuat dari buah-buahan asam dan beri.

Masakan pedas dan asap

Mereka menyebabkan gangguan pencernaan, meningkatkan beban di hati, dan memperburuk sakit tenggorokan. Ini harus mencakup.

  • semua jenis daging asap;
  • rempah-rempah dan rempah-rempah, termasuk bawang bombay, bawang putih;
  • sayuran pahit seperti lobak.

Produk dan hidangan dari mereka dengan kandungan serat kasar yang tinggi

Ini adalah produk yang berguna di lain waktu, tetapi berbahaya selama sakit tenggorokan..

  • Makanan dengan kacang-kacangan (kedelai, kacang polong, kacang-kacangan);
  • Hidangan dari wortel mentah, kubis, bit;
  • Barley dan pearl barley (dalam bentuk apapun);

Roti segar atau terlalu kering

Ini menyebabkan kembung dan bisa memperburuk sakit tenggorokan.

Minuman berbahaya untuk angina

Di antara minuman yang tidak diinginkan tidak hanya jus asam buah, tetapi juga:

  • minuman berkarbonasi;
  • teh kental;
  • kopi kental.

Dan selanjutnya. Selama sakit, Anda tidak bisa makan, agar tidak memperburuk rasa sakit:

  • biji;
  • jagung meletus;
  • keripik;
  • kacang dengan rempah-rempah;
  • kue kasar;
  • biskuit.

Sangat penting! Jangan makan makanan panas. Ini mengiritasi sakit tenggorokan dan menyebabkan rasa sakit. Selain itu, selaput lendir yang meradang sangat sensitif dan Anda dapat dengan mudah terbakar. Luka bakar akan ditambahkan ke proses inflamasi.

Apa yang bisa Anda makan dengan angina

Biasanya, terapis merekomendasikan tabel diet nomor 13 (menurut Pevzner) kepada pasien angina. Ini dianggap sebagai tabel diet paling umum dan direkomendasikan untuk banyak penyakit. Diet ini sangat ideal untuk angina..

Makanan tersebut termasuk hidangan berikut.

  • Bubur dalam air atau susu (oatmeal, nasi, semolina), konsistensi cair, mengingatkan pada jelly.
  • Sup tumbuk, kaldu (dengan potongan roti).
  • Roti harus berwarna putih, tanpa ragi dan tidak terlalu segar, tetapi juga tidak basi..
  • Sayuran rebus dan lebih disukai yang dihaluskan atau dihaluskan: kentang, tomat, kubis, labu.
  • Pasta, tapi yang kecil lebih baik.
  • Telur rebus, omelet.
  • Varietas ikan diet: ikan bream, pollock, cod.
  • Masakan kukus atau rebus: irisan daging, bakso. Mereka disiapkan dari daging makanan: ayam, sapi muda, kelinci.
  • Produk susu harus rendah lemak. Dadih mengambil konsistensi krim.
  • Buah perlu dipanggang atau direbus.

Untuk pertanyaan: "Dengan angina, apa yang bisa Anda makan?"

Jawabannya sebagai berikut: “Makanan yang konsistensinya seperti krim, tidak mengandung bahan yang mengiritasi selaput lendir yang meradang, dan tidak“ menggaruk ”radang tenggorokan. Selain itu, makanan tersebut harus rendah lemak, tetapi mengandung kalori yang cukup agar tidak mengiritasi usus dan tidak membuat stres tambahan pada hati. Tetapi pada saat yang sama, berikan energi yang cukup untuk pemulihan. ".

Sangat penting untuk menyajikan hidangan sedikit hangat: yang panas - dapat membakar sakit tenggorokan, dan yang dingin - akan menyebabkan kejengkelan yang tidak diinginkan.

Prinsip umum nutrisi untuk tonsilitis

  • Anda perlu memberi makan pasien 5-6 kali sehari dalam porsi kecil.
  • Makanan harus enak dan beraroma.
  • Jika pasien tidak mau makan, jangan dipaksa. Itu tidak akan membuatnya baik.
  • Jumlah total protein harus sekitar 70 g / hari, lemak - 60 g / hari, dan karbohidrat - 300 g / hari.
  • Anda tidak dapat memberikan produk pasien yang belum pernah dia coba sebelumnya..
  • Produk alergen harus disingkirkan selama pengobatan..
  • Pasien perlu memberi jus dan teh, kaya vitamin dan terutama vitamin C, tetapi dengan sedikit gula. Berguna juga untuk makan madu (jika Anda tidak alergi).

Diet anak-anak untuk angina


Perhatian khusus diperlukan untuk makanan bayi dengan angina. Anak yang sakit seringkali menolak makan, menelannya sakit. Dalam hal ini, bayi tidak dapat dicekok paksa..

Sebaiknya beri anak kesempatan untuk tidur atau istirahat, mungkin lama kelamaan dia akan meminta makan atau mencoba memberi makan lagi setelah beberapa saat..

Makanan harus disayangi oleh bayi, yang disukainya, tetapi selalu sesuai dengan semua aturan dan batasan yang dijelaskan di atas..

Jangan memperkenalkan makanan pendamping baru saat anak sakit.

Jangan berikan makanan yang menyebabkan alergi, meskipun sangat bermanfaat untuk angina, di sini kemungkinan bahayanya akan lebih besar daripada manfaat yang diharapkan..

Manfaat minum banyak cairan untuk angina

Untuk tonsilitis, dokter menganjurkan minum banyak cairan. Ini memungkinkan Anda untuk mengeluarkan racun dari tubuh pasien, dan membantu memperbaiki kondisi umum pasien..

Di antara minuman yang tidak direkomendasikan untuk pasien angina adalah minuman dengan gas, teh dan kopi yang diseduh dengan kuat, serta jus dan smoothie yang mengandung asam buah (dengan rasa asam). Minuman ini akan mengiritasi amandel yang sakit dan memperparah nyeri..

Minuman yang diinginkan termasuk teh herbal dengan madu atau sedikit gula. Teh seperti itu kaya vitamin, memperkuat sistem kekebalan dan membantu melawan penyakit. Berguna untuk minum infus rosehip (kaya vitamin C dan akan membantu kerja hati), serta rebusan dan teh dari daun dan cabang kismis. Yang paling berguna adalah beri blackcurrant itu sendiri, digosok melalui saringan halus dengan sedikit gula atau smoothie yang dibuat darinya dengan mint.

Apa yang bisa dan tidak bisa dimakan dengan angina. Rekomendasi ahli gizi.

Sakit tenggorokan disertai pilek, infeksi virus pernapasan akut, tonsilitis, radang tenggorokan, dan faringitis. Sensasi yang tidak menyenangkan meningkat saat makan, nafsu makan menghilang. Pertanyaan sebenarnya tentang apa yang bisa Anda makan dengan angina tidak sesederhana kelihatannya. Makanan dapat meningkatkan ketidaknyamanan sakit tenggorokan atau membantu Anda sembuh lebih cepat..

Makanan dan minuman apa yang dilarang untuk angina?

Proses inflamasi pada amandel (tonsilitis), selaput lendir dinding faring posterior (faringitis), laring (radang tenggorokan) disertai dengan pembengkakan dan nyeri. Menelan makanan sangat tidak menyenangkan. Pada saat ini, pintu masuk ke trakea secara otomatis ditutup oleh epiglotis. Jika ada peradangan, maka tindakan ini menyebabkan peningkatan iritasi pada selaput lendir..

Jika Anda mendaftar semua yang tidak bisa dimakan dengan angina, Anda akan mendapatkan daftar makanan dan hidangan yang mengesankan. Ini termasuk sumber komponen yang meningkatkan proses inflamasi (histamin). Juga, hidangan berlemak dan pedas dilarang, pencernaannya menghabiskan banyak energi oleh tubuh.

Penurunan atau kurang nafsu makan selama sakit tenggorokan paling mengganggu orang tua yang memiliki anak kecil. Namun, fenomena sementara ini hilang dengan rasa sakit. Dianjurkan untuk memberi anak Anda makanan dalam porsi kecil. Jika bayi atau remaja menolak makan, Anda bisa menawarinya tidur. Biasanya setelah istirahat, pasien merasa lebih baik, nafsu makan kembali..

Nutrisi yang tepat adalah bagian penting dari perawatan sakit tenggorokan

Koreksi diet diperlukan selama penyakit apa pun. Oleh karena itu, tidak boleh mengabaikan larangan dan rekomendasi untuk mengatur makanan untuk angina. Mereka menyiapkan sup bubur dari sayuran, menawarkan kaldu ayam yang sabar, Anda bisa merendam crouton roti putih buatan sendiri di dalamnya. Makanan cair tidak terlalu mengiritasi tenggorokan dan memberi tubuh nutrisi. Lebih baik memasak bubur dengan banyak air atau susu agar kental. Untuk bayi, semua piring dibersihkan.

Rekomendasi para dokter diperhitungkan oleh ahli gizi saat menyusun tabel no. 13, yang diperuntukkan bagi penderita penyakit infeksi akut. Kelompok patologi ini termasuk tonsilitis akut, yang populer disebut angina. Berkat kepatuhan diet dengan tonsilitis, kekuatan tubuh diarahkan untuk melawan infeksi. Nutrisi yang tepat membantu mengurangi manifestasi keracunan. Mode lembut membantu mengatasi demam dengan lebih mudah pada suhu tinggi.

Diet saat sakit tenggorokan

Tabel nomor 13 berisi pengurangan jumlah lemak dan karbohidrat, pada tingkat yang lebih rendah, pengurangan tersebut menyangkut protein. Diet selama sakit tenggorokan memberikan dominasi hidangan cair dan kental. Dari sekian ragam makanan, pilih yang mudah dicerna dan diserap, tidak menyebabkan kembung, diare atau sembelit. Siapkan makanan yang dicincang dan dihaluskan, dikukus atau direbus dalam air. Suhu hidangan saat disajikan harus dalam kisaran 12-60 ° С.

Dari semua yang bisa dimakan dengan angina, menu dibuat untuk anak yang sakit atau orang dewasa. Segera setelah meredakan sakit tenggorokan selama 3-4 hari, Anda harus mengikuti diet ringan..

Makanan dan obat-obatan

Sekelompok besar makanan dan herbal untuk minuman teh memiliki efek anti-inflamasi. Mereka mengandung senyawa polifenol dan / atau asam lemak omega-3. Khasiat ini dimiliki oleh blueberry, tomat, minyak zaitun, teh hijau..

Untuk memperbaiki pencernaan dan menetralkan efek berbahaya dari antibiotik pada saluran pencernaan, obat-obatan berdasarkan bifidobacteria dan lactobacilli digunakan. Diet untuk angina termasuk produk susu sehat yang mengandung kultur bakteri (bifidokefir, bioyogurt). Menjaga keseimbangan mikroflora pektin usus dalam buah persik, kismis, bit.

Buah dan sayuran yang terlalu asam meningkatkan iritasi pada mukosa faring yang meradang. Solusinya adalah hindari makan makanan dan hidangan yang memperburuk proses peradangan. Hanya nutrisi yang tepat yang menjadi bagian dari perawatan yang berhasil. Pekerjaan saluran pencernaan, yang penting untuk pembentukan kekebalan, difasilitasi, tubuh menerima zat yang berguna untuk melawan penyakit.

Apa yang bisa Anda makan dengan angina dan bagaimana nutrisi memengaruhi pemulihan

Angina, atau tonsilitis akut, adalah penyakit yang disebabkan oleh infeksi yang menyebabkan berbagai macam peradangan dan lesi mukosa. Gejala ini semakin memperburuk kondisi umum penderita, dan juga mengganggu proses makan. Di bawah ini kami akan mempertimbangkan produk, yang penggunaannya akan memengaruhi perjalanan penyakit lebih lanjut. Apa yang bisa Anda makan dengan angina?

Fitur nutrisi untuk angina

Salah satu tanda utama sakit tenggorokan adalah peradangan pada jaringan limfoid (amandel) di selaput lendir, yang menimbulkan sensasi tidak enak saat makan. Untuk setiap jenis penyakit yang terdaftar, ada satu set produk khusus yang direkomendasikan untuk pasien dari berbagai usia dan tahap infeksi yang berbeda..

Ancaman besar adalah penularan sakit tenggorokan melalui kontak. Ini menunjukkan perlunya kebersihan..

Sakit tenggorokan adalah penyakit yang disebabkan oleh jamur mirip ragi. Pada saat yang sama, ada kekeringan pada rongga mulut, yang mengarah pada pembentukan plak dan edema. Dalam hal ini, pasien mengalami sensasi yang sangat tidak menyenangkan saat makan..

Fakta ini menunjukkan perlunya diet khusus, yang terdiri dari transisi ke makanan lunak atau cair. Jika tidak, makanan yang salah dapat menyebabkan iritasi hebat dan sakit tenggorokan..

Tonsilitis kronis - perkembangan penyakit ini dikaitkan dengan proses inflamasi di rongga mulut. Pada saat yang sama, makanan harus terdiri dari makanan hangat, cair, dan kaya vitamin..

Misalnya: pada siang hari bermanfaat untuk minum beberapa cangkir teh dengan tambahan berbagai buah beri atau buah-buahan. Anda bisa memulai makan siang dengan sup ringan atau bubur sayuran. Jus buah segar juga merupakan tambahan yang bermanfaat. Untuk hidangan penutup, Anda bisa mengonsumsi cookies atau roti gulung yang tidak mengandung banyak gula..

Dengan sakit tenggorokan candidal (atau jamur), menu dapat terdiri dari hidangan berikut. Sarapan sebaiknya dimulai dengan makanan yang mudah dimakan seperti sereal lembut, kefir atau yogurt, serta minuman hangat (kebanyakan teh)..

Seperti yang Anda tawarkan buah kering, beri, atau sayuran segar. Untuk makan siang, siapkan kaldu ayam atau sup haluskan. Produk susu (rendah lemak) bagus untuk makan malam. Anda juga bisa merebus berbagai sereal atau telur ayam. Anda harus makan minimal 5 kali sehari..

Apa dan mengapa Anda tidak boleh makan dengan angina

Seperti disebutkan sebelumnya, makanan angina yang dipilih secara tidak tepat dapat menyebabkan sejumlah komplikasi. Pertama-tama, makanan dengan suhu tinggi atau rendah, konsistensi yang tidak menyenangkan, dapat menimbulkan masalah penyakit.

Saat menelan, sensasi tidak menyenangkan dan menyakitkan muncul. Itu juga dapat menyebabkan ketegangan yang tidak perlu pada organ dalam atau menyebabkan peningkatan suhu tubuh. Selanjutnya, pertimbangkan daftar produk yang berkontribusi pada efek ini..

Acar mentimun, tomat, kubis dan produk lainnya, serta aneka acar

Dapat memicu batuk dan iritasi parah

Makanan berlemak, yang meliputi: berbagai jenis daging atau ikan goreng; produk susu tinggi lemak; permen yang mengandung krim berlemak atau isian serupa

Makanan semacam itu memberikan tes menyeluruh untuk hati dan pencernaan. Dalam hal ini, sejumlah besar energi dihabiskan untuk pencernaan dan pemrosesan, yang diperlukan untuk pemulihan

Saus pedas, sayur pahit, makanan asap

Meningkatkan rasa sakit di mulut dan tenggorokan, mengganggu fungsi hati normal, yang dapat menyebabkan keracunan

Cuka, berbagai asam, serta produk yang mengandungnya dalam komposisinya: jus jeruk, acar

Secara negatif mempengaruhi proses pencernaan, dan juga merupakan sumber iritasi pada selaput lendir

Makanan dan minuman bersuhu tinggi

Meningkatkan pembengkakan amandel, meningkatkan kemungkinan luka bakar

Makanan yang terlalu dingin

Berkontribusi pada perkembangan penyakit serius, kemunduran kesehatan

Makanan yang menyebabkan kembung, seperti jenis roti tertentu

Mengganggu pencernaan makanan normal

Makanan dan minuman tinggi gula

Bisa menyebabkan sakit tenggorokan

Dalam daftar di atas, Anda dapat melihat produk yang memengaruhi rongga mulut dan organ lainnya. Fakta ini harus diperhitungkan, karena dengan angina, seseorang membutuhkan kekuatan dan energi untuk mengatasi semua gejala penyakitnya.

Seringkali ada makanan, yang pengaruhnya terhadap tubuh masih kontroversial hari ini. Es krim adalah salah satu contohnya. Banyak yang menganggapnya berguna dan bahkan perlu dalam pengobatan tonsilitis, karena itu yang mendorong vasokonstriksi, yang memiliki efek analgesik pada tenggorokan..

Namun, ahli lain membela sudut pandang negatif makan es krim selama sakit, mengatakan bahwa hal itu menyebabkan komplikasi dan gangguan aliran darah..

Apa yang bisa Anda makan dengan angina

Makan makanan dengan tonsilitis akut seringkali sangat menyakitkan dan tidak menyenangkan bagi pasien. Untuk mencegah masalah ini, ada hidangan dan produk khusus yang tidak menyebabkan sensasi iritasi, dan juga berkontribusi pada pemulihan cepat..

Makanan tersebut harus mengandung vitamin dan nutrisi dalam jumlah yang cukup, pada suhu rata-rata dan konsistensi yang sesuai. Seseorang yang mengalami sakit tenggorokan dapat ditawarkan pilihan berikut.

Kaldu buatan sendiri (ayam atau daging), sup krim, konsistensi lembut

Aneka sayuran yang mengandung banyak vitamin (wortel, zucchini, labu, kentang, tomat), diolah dalam bentuk haluskan atau cincang, serta dengan cara lain yang sesuai

Bubur yang dimasak dengan air atau susu, dalam keadaan cair atau semi cair, di antaranya yang paling umum adalah: semolina, oatmeal, bubur nasi

Beberapa buah dan beri, misalnya: raspberry, seabuckthorn, pir, pisang. Jus dari produk ini tidak akan kalah bermanfaatnya.

Makanan tinggi protein (makanan hewani, kedelai dan kacang-kacangan)

Produk susu yang mengandung persentase kecil lemak, seperti yoghurt diet, kefir, susu hangat. Yang terakhir lebih sehat untuk digunakan dengan madu.

Makanan kukus seperti potongan daging atau ayam

Beberapa jenis roti dan pasta (dalam jumlah kecil)

Diet seimbang dapat mempercepat proses penyembuhan dan meningkatkan kesejahteraan dalam waktu sesingkat mungkin. Namun, untuk hasil terbaik, sejumlah aturan harus diikuti..

Pertama-tama, Anda perlu memastikan bahwa tidak ada zat di antara hidangan yang ditawarkan kepada pasien yang dapat menyebabkan reaksi alergi. Makan harus sering dan dalam porsi kecil..

Dalam hal ini, preferensi pribadi orang yang sakit harus diperhitungkan dan tidak dipaksa untuk makan secara paksa. Juga, Anda harus memberi perhatian khusus pada jumlah cairan yang diterima. Pada siang hari, sebaiknya minum minuman hangat atau air putih setiap dua jam.

Diet anak-anak untuk angina

Masalah gizi pada angina infantil cukup signifikan, karena anak-anaklah yang mengalami kelemahan berat selama sakit. Seringkali, anak-anak di usia dini benar-benar menolak makanan apapun.

Perilaku ini cukup masuk akal, karena menelan apapun akan membuat anak sangat tidak nyaman. Namun, pasokan nutrisi yang melimpah, untuk penyakit apa pun, sangatlah penting. Jenis makanan apa yang dapat Anda berikan kepada bayi Anda selama periode kehidupan ini??

Pertama-tama, anak harus diberi istirahat yang konstan. Pada tahap awal penyakit, penolakan makan merupakan konsekuensi dari kelebihan beban tubuh. Dalam hal ini, ada baiknya menawarkan kaldu cair sebagai hidangan utama..

Minum banyak cairan di sisa hari itu. Kemudian Anda dapat beralih ke jumlah makanan yang lebih sering. Untuk sarapan, solusi ideal adalah bubur cair atau lunak..

Untuk makan malam, Anda bisa menyiapkan makanan yang mengandung protein hewani untuk memperkuat daya tahan tubuh. Sayuran (kentang tumbuk atau jus) adalah tambahan yang bagus. Selain itu, salah satu makanan tersehat adalah madu..

Ini bukan hanya obat yang terbukti untuk penyakit, tetapi juga membawa kegembiraan besar bagi banyak anak. Madu dianggap sangat berguna jika dipadukan dengan susu atau teh..

Ada juga sejumlah makanan yang harus dihindari selama sakit. Selama sakit tenggorokan, perlu untuk menolak makanan padat, berlemak, pedas atau asam..

Misalnya dari ayam goreng, jeruk nipis atau aneka sambal. Selain itu, Anda tidak boleh mengonsumsi makanan tinggi gula dan pengawet berbahaya. Makanan ini bisa menghentikan proses penyembuhan..

Anak-anak dianjurkan makan minimal 4 kali sehari. Namun, Anda tidak bisa memaksa anak untuk makan. Ini dapat menyebabkan masalah kesehatan yang lebih serius. Dengan keengganan untuk makan dalam waktu lama, Anda harus berkonsultasi dengan dokter.

Diet untuk wanita hamil dengan angina

Aliran sakit tenggorokan pada ibu hamil sama seperti pada orang lain. Namun, kekhasannya terletak pada peningkatan kelemahan selama perjalanan penyakit, yang mengancam dengan melemahnya kekebalan secara tajam dan peningkatan suhu..

Selanjutnya, hal ini dapat menyebabkan komplikasi ringan dan serius. Untuk alasan ini, ibu hamil perlu mengikuti sejumlah rekomendasi dan kontraindikasi pengobatan yang ketat. Diet seimbang akan menjadi aspek penting..

Seperti kebanyakan hal, minuman yang tepat sangat membantu sistem kekebalan Anda. Tubuh membutuhkan cairan setiap 2-3 jam. Di pagi hari Anda bisa menyeduh teh hangat, dan di malam hari Anda bisa minum susu hangat dengan madu. Untuk sisa hari itu, Anda bisa minum air putih.

Bersamaan dengan cairan tersebut, tubuh ibu hamil harus mendapat vitamin dalam jumlah yang cukup. Untuk ini, Anda bisa menggunakan aditif khusus, atau makanan siap pakai.

Mari kita lihat beberapa contoh. Vitamin B2 terdapat pada makanan seperti bayam, telur, tomat. Vitamin C ditemukan di: kubis, pinggul mawar atau kentang. Makanan seperti brokoli, hati dan kacang-kacangan mengandung vitamin K. Sebelum disajikan, semua bahan di atas harus dimasak dengan baik.

Sayuran bisa dikukus atau dihaluskan bersama mereka. Jus yang bermanfaat dapat dibuat dari buah-buahan (namun, jus jeruk tidak boleh dikonsumsi untuk angina, karena berkontribusi pada lebih banyak iritasi pada rongga mulut).

Karena protein sangat penting untuk pemulihan, kaldu atau daging matang adalah pilihan terbaik untuk makan siang. Makanan ini bisa dimakan sendiri atau dikombinasikan dengan nasi atau kentang tumbuk. Telur rebus biasa dan ikan diet juga bagus..

Manfaat minum banyak cairan untuk angina

Air merupakan komponen penting dalam tubuh manusia. Ia melakukan berbagai tugas, mulai dari mengeluarkan racun, diakhiri dengan normalisasi pencernaan dan metabolisme. Dari sini dapat disimpulkan bahwa air juga merupakan penolong yang sangat baik dalam menjaga kekebalan..

Dengan angina, disarankan untuk minum tidak hanya air murni, tetapi juga berbagai minuman yang berkontribusi pada pemulihan cepat. Ini termasuk berbagai jenis teh. Bergantung pada suplemennya, masing-masing dapat bekerja pada tubuh dengan cara yang berbeda..

Karena itu, ada baiknya menyeduh buah-buahan, beri, dan herbal yang mengandung banyak vitamin. Minuman sehat juga termasuk jus segar..

Ada minuman yang memiliki efek sebaliknya pada tubuh. Diantaranya adalah soda manis, minuman ringan, dan cairan lain yang mengandung banyak manisan dan pengawet. Anda juga harus mengecualikan kopi dan teh yang diseduh kuat dari makanan..

Manfaat cairan yang diberikan adalah dalam transfer lengkap semua zat yang berkontribusi untuk menyingkirkan penyakit. Pada saat yang sama, slag berlebih akan mulai menonjol, yang akan membuat pekerjaan sistem internal seseorang lebih mudah. Selain itu, air akan memberikan efek positif pada semua organ dalam..

Kesimpulannya, kita dapat dengan aman mengatakan bahwa nutrisi memainkan peran penting dalam pemulihan tubuh. Dia mampu meringankan dan memperburuk situasi kesehatan saat ini. Makanan yang dipilih sangat penting untuk penyakit seperti tonsilitis akut..

Menemukan kesalahan? Pilih dan tekan Ctrl + Enter untuk memberi tahu kami.

Yang bisa Anda makan saat sakit tenggorokan: 5 tips membuat menu yang tepat

Semua orang tahu bahwa salah satu penyakit yang paling parah dan tak terduga adalah angina. Saat tenggorokan sakit, itu menjadi sulit. Namun, banyak hal yang bergantung pada nutrisi saat ini, termasuk seberapa cepat sakit tenggorokan lewat. MedicForum memutuskan untuk mencari tahu cara menentukan bahwa Anda mengalami sakit tenggorokan dengan gejala pertama, serta apa yang perlu Anda makan agar tidak membuat tubuh Anda lebih buruk jika sakit. Berikut beberapa tip untuk membantu Anda mengatasi penyakit yang tidak menyenangkan ini lebih cepat..

Komplikasi dengan angina

Angina sering menyebabkan komplikasi yang agak tidak menyenangkan, di antaranya yang paling mungkin terjadi:

- kerusakan pada organ saluran pencernaan;

Sayangnya, saat tenggorokan mulai terasa sakit, orang tidak terburu-buru pergi ke dokter. Dan mereka melakukannya dengan sia-sia. Angina adalah penyakit infeksi akut yang sangat tidak menyenangkan yang disebabkan oleh masuknya mikroba berbahaya ke dalam tubuh: jamur / virus / infeksi yang terutama menyerang amandel dan diaktifkan dalam cuaca dingin dan dengan perubahan suhu eksternal yang tiba-tiba.

Tanda dan gejala utama angina

- peningkatan tajam suhu hingga 40 °;

- munculnya sakit tenggorokan, sangat kuat dan tajam, dengan luka saat menelan makanan dan air;

- malaise dan kelemahan di seluruh tubuh;

- nyeri sendi dan nyeri di dalamnya;

- kelenjar getah bening di leher dan ketiak membesar tiga kali lipat.

- pada hari-hari awal penyakit, hiperemia muncul: lengkung palatina di atas lidah dan amandel bertambah besar dan menjadi merah menyala;

- bisul dan bisul bisa terbentuk di amandel.

Sangat penting untuk mengenali penyakit ini sedini mungkin dan memulai pengobatan agar tidak terjadi komplikasi.

Salah satu komponen penting untuk pengobatan angina yang benar adalah nutrisi yang teratur dari orang yang sakit. Diet untuk angina secara langsung bergantung pada jenisnya dan spesifik perjalanan penyakitnya.

Memantau seberapa baik nutrisi orang yang sakit diatur adalah salah satu metode paling efektif untuk mengobati penyakit apa pun. Kekuatan tubuh dimobilisasi dan ditujukan untuk memerangi penyakit, oleh karena itu diet harus direvisi sehingga jumlah minimum energi pasien dihabiskan untuk mengambil dan mencerna makanan..

Nutrisi untuk angina

Perlu Anda ketahui bahwa ketika menyusun menu (dan juga untuk orang sehat), ingatlah bahwa itu harus bervariasi. Semua makanan dalam diet pasien harus mengandung elemen jejak dan vitamin yang diperlukan untuk melawan angina dan untuk mempertahankan kekuatan.

Hidangan yang direkomendasikan untuk digunakan dengan angina adalah sebagai berikut:

- kaldu diet daging dan ayam;

- semolina cair dan oatmeal disiapkan dalam campuran air dan susu;

- irisan daging kukus dari daging tanpa lemak (sapi / kelinci) dan unggas (kalkun / ayam putih);

- minuman buah dan berry serta minuman buah dengan sedikit tambahan pati (jagung / kentang);

- Minuman alkali yang melimpah: susu dengan air mineral (misalnya, "Borjomi"), teh hitam / hijau;

- Sup sayuran di dalam air, hangat;

- sayuran kukus, daging tanpa lemak dan unggas;

- kentang tumbuk dengan tambahan sedikit sayuran, rebus dan haluskan (zucchini, wortel, labu).

Hidangan yang sangat dilarang untuk angina:

- makanan pedas, kasar dan panas;

- makanan nasional haring dan oriental (sushi, sashimi).

Semua makanan berkalori tinggi harus dikecualikan dari makanan orang yang sakit tenggorokan. Daging berlemak, diasap, pedas, asin, dan pedas dengan unggas dan ikan juga tidak disertakan dalam makanan selama periode ini..

Semua orang tahu sayuran mentah yang sehat - lobak, bawang bombay, lobak, kubis, wortel, bawang putih, bit - dikontraindikasikan untuk angina. Penggunaannya selama penyakit ini mengiritasi dan merusak lapisan saluran gastrointestinal..

Selain itu, makanan kaleng dengan jenis dan tujuan apa pun harus dikeluarkan dari makanan; muffin, manisan, dan kue kering; rempah-rempah, bumbu dan rempah-rempah.

Rekomendasi khusus untuk nutrisi selama sakit tenggorokan

Apakah mungkin makan es krim dengan angina? Salah satu rekomendasi yang paling tidak biasa adalah penggunaan es krim secara teratur yang dibeli di toko paling biasa..

Beberapa dokter spesialis, yaitu ahli THT, sangat menganjurkan makan es krim. Menurut pendapat mereka, karena penggunaan rutinnya, kekebalan lokal dikembangkan, yang berarti tenggorokan seseorang dapat mengeras, secara bertahap menyesuaikan diri dengan suhu rendah. Namun disarankan untuk makan es krim secara perlahan dan dalam jumlah sedikit. Pada saat yang sama, itu harus berkualitas sangat tinggi dan tidak memiliki pengisi buah dan beri buatan. Oleh karena itu, sebaiknya Anda membeli es krim krim atau es krim susu. Es krim harus dimakan dengan sedikit meleleh dalam bentuk krim.

Dengan penyakit ini, Anda tidak bisa makan berlebihan. Sebaiknya makan dalam porsi kecil tidak lebih dari 6 kali sehari. Selama perjalanan penyakit, Anda harus mencoba minum minuman hangat sebanyak mungkin, berusaha mengatasi sakit tenggorokan saat menelan. Semakin banyak minuman hangat yang diterima orang yang sakit, semakin cepat infeksi akan dikeluarkan dari tubuhnya. Selain itu, minuman hangat mengurangi nyeri akut di tenggorokan..

Dengan sakit tenggorokan, produk berbahan dasar susu tidak boleh dikonsumsi dalam bentuk "murni". Itu hanya bisa dimakan dalam jumlah kecil dan kemudian hanya sebagai tambahan untuk hidangan atau minuman apa pun. Misalnya dalam secangkir kopi, teh atau coklat.

Gizi yang tepat dan kepatuhan pola makan dalam kehidupan sehari-hari merupakan tindakan pencegahan terbaik agar tidak ada radang tenggorokan, masuk angin, dan infeksi mudah berpindah dan tanpa komplikasi..

Ingatlah bahwa resep sebelumnya dengan udang diberi nama, yang cocok untuk menu diet.

Apa yang bisa Anda minum dan makan dengan angina?

Salah satu masalah utama angina adalah nutrisi. Sakit tenggorokan tidak hanya tidak berkontribusi pada keinginan makan, tetapi juga mengganggu menelan makanan secara signifikan. Apa yang bisa dan tidak bisa dimakan dengan angina? Dan cara makannya agar tidak memperparah rasa sakit yang sudah kuat di tenggorokan?

Masalah ini diperparah pada anak-anak yang menolak makan..

Fitur nutrisi untuk angina

Tonsilitis akut atau tonsilitis adalah salah satu infeksi THT yang paling umum. Tanda khasnya adalah radang amandel, yang memerlukan peningkatan suhu tubuh hingga 38-39 C, tenggorokan kemerahan, nyeri akut saat menelan, terkadang (jika pita suara terpengaruh) ada suara serak.

Ada dua jenis angina:

Angina termasuk penyakit menular, yang berarti ditularkan melalui piring umum (cangkir, sendok), barang kebersihan. Kuman menyebar melalui air liur yang terkontaminasi dan menyebar ke anggota masyarakat atau keluarga lainnya.

Kepatuhan terhadap aturan sederhana kebersihan pribadi akan melindungi orang lain dari kemungkinan infeksi.

Nutrisi sangat penting dalam semua bentuk angina. Bagaimanapun, ini tidak hanya memberi tubuh pasien energi yang diperlukan untuk melawan penyakit, tetapi juga sumber iritasi pada sakit tenggorokan..

Nutrisi yang tidak tepat dapat meningkatkan rasa sakit, memperburuk kesejahteraan pasien, atau bahkan memperlambat proses penyembuhan.

Apa dan mengapa Anda tidak bisa makan dengan angina

Sakit tenggorokan dan kesulitan menelan adalah masalah khusus sakit tenggorokan. Dengan sakit tenggorokan bernanah, masalah makanan diperburuk oleh beban besar di hati. Itu kewalahan, karena menghilangkan racun (produk limbah mikroorganisme yang membentuk nanah).

Bagi banyak orang, pertanyaan pertama adalah apa yang harus dimakan dengan angina, karena makanan "terlarang" menyebabkan kejengkelan rasa sakit, dan terkadang berkontribusi pada peningkatan suhu tubuh..

Di antara produk yang tidak dianjurkan untuk dimakan dengan angina adalah sebagai berikut.

Makanan berlemak dan digoreng

Mereka tidak boleh dimakan agar tidak membebani hati. Makanan ini membutuhkan banyak energi untuk mengolahnya, yang dibutuhkan untuk melawan penyakit. Itu termasuk.

  • Domba, babi, ikan berlemak;
  • Makanan yang digoreng;
  • Sup dan saus berlemak berdasarkan daging berlemak atau kaldu jamur;
  • Keju berlemak yang terlalu asin, keju dengan berbagai aditif;
  • Krim kental dan krim asam;
  • Susu buatan sendiri atau susu tinggi lemak dalam jumlah banyak;
  • Kue dan kue kering dengan banyak krim mentega.

Hidangan yang mengandung cuka dan asam buah

Mereka akan mengiritasi sakit tenggorokan, menambah rasa sakit, dan bisa menyebabkan gangguan pencernaan. Itu:

  • makanan kaleng dengan cuka;
  • acar buatan sendiri;
  • jeruk dan buah asam lainnya;
  • jus, smoothie yang terbuat dari buah-buahan asam dan beri.

Masakan pedas dan asap

Mereka menyebabkan gangguan pencernaan, meningkatkan beban di hati, dan memperburuk sakit tenggorokan. Ini harus mencakup.

  • semua jenis daging asap;
  • rempah-rempah dan rempah-rempah, termasuk bawang bombay, bawang putih;
  • sayuran pahit seperti lobak.

Produk dan hidangan dari mereka dengan kandungan serat kasar yang tinggi

Ini adalah produk yang berguna di lain waktu, tetapi berbahaya selama sakit tenggorokan..

  • Makanan dengan kacang-kacangan (kedelai, kacang polong, kacang-kacangan);
  • Hidangan dari wortel mentah, kubis, bit;
  • Barley dan pearl barley (dalam bentuk apapun);

Roti segar atau terlalu kering

Ini menyebabkan kembung dan bisa memperburuk sakit tenggorokan.

Minuman berbahaya untuk angina

Di antara minuman yang tidak diinginkan tidak hanya jus asam buah, tetapi juga:

  • minuman berkarbonasi;
  • teh kental;
  • kopi kental.

Dan selanjutnya. Selama sakit, Anda tidak bisa makan, agar tidak memperburuk rasa sakit:

  • biji;
  • jagung meletus;
  • keripik;
  • kacang dengan rempah-rempah;
  • kue kasar;
  • biskuit.

Sangat penting! Jangan makan makanan panas. Ini mengiritasi sakit tenggorokan dan menyebabkan rasa sakit. Selain itu, selaput lendir yang meradang sangat sensitif dan Anda dapat dengan mudah terbakar. Luka bakar akan ditambahkan ke proses inflamasi.

Apa yang bisa Anda makan dengan angina

Biasanya, terapis merekomendasikan tabel diet nomor 13 (menurut Pevzner) kepada pasien angina. Ini dianggap sebagai tabel diet paling umum dan direkomendasikan untuk banyak penyakit. Diet ini sangat ideal untuk angina..

Makanan tersebut termasuk hidangan berikut.

  • Bubur dalam air atau susu (oatmeal, nasi, semolina), konsistensi cair, mengingatkan pada jelly.
  • Sup tumbuk, kaldu (dengan potongan roti).
  • Roti harus berwarna putih, tanpa ragi dan tidak terlalu segar, tetapi juga tidak basi..
  • Sayuran rebus dan lebih disukai yang dihaluskan atau dihaluskan: kentang, tomat, kubis, labu.
  • Pasta, tapi yang kecil lebih baik.
  • Telur rebus, omelet.
  • Varietas ikan diet: ikan bream, pollock, cod.
  • Masakan kukus atau rebus: irisan daging, bakso. Mereka disiapkan dari daging makanan: ayam, sapi muda, kelinci.
  • Produk susu harus rendah lemak. Dadih mengambil konsistensi krim.
  • Buah perlu dipanggang atau direbus.

Untuk pertanyaan: "Dengan angina, apa yang bisa Anda makan?"

Jawabannya sebagai berikut: “Makanan yang konsistensinya seperti krim, tidak mengandung bahan yang mengiritasi selaput lendir yang meradang, dan tidak“ menggaruk ”radang tenggorokan. Selain itu, makanan tersebut harus rendah lemak, tetapi mengandung kalori yang cukup agar tidak mengiritasi usus dan tidak membuat stres tambahan pada hati. Tetapi pada saat yang sama, berikan energi yang cukup untuk pemulihan. ".

Sangat penting untuk menyajikan hidangan sedikit hangat: yang panas - dapat membakar sakit tenggorokan, dan yang dingin - akan menyebabkan kejengkelan yang tidak diinginkan.

Prinsip umum nutrisi untuk tonsilitis

  • Anda perlu memberi makan pasien 5-6 kali sehari dalam porsi kecil.
  • Makanan harus enak dan beraroma.
  • Jika pasien tidak mau makan, jangan dipaksa. Itu tidak akan membuatnya baik.
  • Jumlah total protein harus sekitar 70 g / hari, lemak - 60 g / hari, dan karbohidrat - 300 g / hari.
  • Anda tidak dapat memberikan produk pasien yang belum pernah dia coba sebelumnya..
  • Produk alergen harus disingkirkan selama pengobatan..
  • Pasien perlu memberi jus dan teh, kaya vitamin dan terutama vitamin C, tetapi dengan sedikit gula. Berguna juga untuk makan madu (jika Anda tidak alergi).

Diet anak-anak untuk angina

Perhatian khusus diperlukan untuk makanan bayi dengan angina. Anak yang sakit seringkali menolak makan, menelannya sakit. Dalam hal ini, bayi tidak dapat dicekok paksa..

Sebaiknya beri anak kesempatan untuk tidur atau istirahat, mungkin lama kelamaan dia akan meminta makan atau mencoba memberi makan lagi setelah beberapa saat..

Makanan harus disayangi oleh bayi, yang disukainya, tetapi selalu sesuai dengan semua aturan dan batasan yang dijelaskan di atas..

Jangan memperkenalkan makanan pendamping baru saat anak sakit.

Jangan berikan makanan yang menyebabkan alergi, meskipun sangat bermanfaat untuk angina, di sini kemungkinan bahayanya akan lebih besar daripada manfaat yang diharapkan..

Manfaat minum banyak cairan untuk angina

Untuk tonsilitis, dokter menganjurkan minum banyak cairan. Ini memungkinkan Anda untuk mengeluarkan racun dari tubuh pasien, dan membantu memperbaiki kondisi umum pasien..

Di antara minuman yang tidak direkomendasikan untuk pasien angina adalah minuman dengan gas, teh dan kopi yang diseduh dengan kuat, serta jus dan smoothie yang mengandung asam buah (dengan rasa asam). Minuman ini akan mengiritasi amandel yang sakit dan memperparah nyeri..

Minuman yang diinginkan termasuk teh herbal dengan madu atau sedikit gula. Teh seperti itu kaya vitamin, memperkuat sistem kekebalan dan membantu melawan penyakit. Berguna untuk minum infus rosehip (kaya vitamin C dan akan membantu kerja hati), serta rebusan dan teh dari daun dan cabang kismis. Yang paling berguna adalah beri blackcurrant itu sendiri, digosok melalui saringan halus dengan sedikit gula atau smoothie yang dibuat darinya dengan mint.

Sembuhkan dan jadilah sehat!

Kata angina (tonsilitis) diterjemahkan dari bahasa Latin "meremas, memeras". Pasien tidak hanya merasakan tenggorokan yang tertekan, tetapi juga rasa sakit yang parah saat menelan. Tidaklah mengherankan jika selama sakit, orang menolak makan atau minum dalam jumlah sedikit. Nyeri, bengkak, nanah pada amandel secara signifikan mempersulit asupan makanan, membuat selaput lendir tenggorokan hipersensitif terhadap berbagai kondisi suhu, mengubah rasa makanan dan kebiasaan makan pasien. Ini mungkin tampak mengejutkan, tetapi beberapa hidangan dapat memperburuk perjalanan penyakit. Untuk mencegah hal ini terjadi, Anda perlu mengetahui diet apa yang ditunjukkan untuk angina.

Cara makan yang benar dengan tonsilitis

Kurang nafsu makan adalah salah satu dari banyak gejala sakit tenggorokan, terutama bernanah. Oleh karena itu, Anda tidak dapat memaksa pasien untuk makan. Tubuh menghabiskan banyak energi untuk mencerna makanan, dan selama sakit seseorang sudah lemah. Terutama jika dalam gambaran klinis ada keracunan yang diucapkan, ditandai, antara lain, mual dan muntah. Dengan gejala seperti itu, saya tidak benar-benar ingin makan dan menolak makan adalah reaksi normal tubuh..

Selama periode sakit, tubuh menggunakan kekuatan utama untuk melawan infeksi. Karena itu, makanan selama periode ini membutuhkan makanan ringan, cepat dicerna. Nutrisi untuk angina harus ditujukan untuk membantu tubuh melawan patologi.

Aturan nutrisi untuk orang dewasa dengan angina:

  1. Jumlah kalori harian harus dikurangi. Asupan protein harian adalah 70 gram, lemak - 60 gram, karbohidrat - 250-300 gram. Terlepas dari kenyataan bahwa banyak makanan dikecualikan dari diet, diet harus bervariasi, kaya akan trace element dan vitamin.
  2. Anda perlu makan sering 5-6 kali sehari dalam porsi kecil.
  3. Suhu piringnya nyaman, Anda tidak bisa makan makanan yang terlalu panas atau dingin.
  4. Dianjurkan untuk memasak hidangan di oven atau dikukus, dilap, digiling, agar makanan lunak dan mudah masuk ke kerongkongan.
  5. Perhatian khusus pada tonsilitis akut diberikan untuk minum banyak cairan. Cairan membantu mengeluarkan racun dari tubuh dan melawan infeksi, membantu menurunkan suhu.

Apa yang bisa kamu makan

Pada tahap awal penyakit, direkomendasikan tabel diet No. 13. Ini didasarkan pada: mengurangi jumlah kalori, membatasi lemak, protein, karbohidrat, meningkatkan buah dan sayuran.

  • Di antara hidangan pertama, lebih baik memberi preferensi pada daging, ikan, kaldu sayuran. Pada tahap awal, saat nyeri dan bengkak di tenggorokan diekspresikan, kaldu ayam bisa diminum;
  • daging dan ikan harus direbus, dimasak dalam oven atau dikukus, dan dimakan dalam potongan kecil. Anda bisa makan bakso, ayam gila, ayam rebus atau fillet kelinci, kalkun tanpa lemak, daging sapi muda. Anda perlu mengambil ikan laut tanpa lemak: pollock, cod, pink salmon. Siapkan potongan daging kukus cincang, casserole dari ikan. Anda bisa membuat telur dadar dari telur dalam air, Anda tidak bisa menggoreng telur dalam minyak;
  • bubur bisa dimasak dengan susu atau air, yang utama adalah semi-cair. Berikan preferensi pada soba, jagung dan gandum menir, oatmeal, millet;
  • roti dengan tonsilitis Anda perlu makan basi putih, tapi tidak basi. Ambil pasta terkecil, bumbui dengan mentega tanpa saus yang mengiritasi;
  • di antara produk susu susu panggang fermentasi, kefir, krim asam, keju cottage paling baik diserap.

Dengan tonsilitis akut, Anda perlu makan produk susu fermentasi rendah lemak..

  • buah dan sayur bisa dimakan dalam jumlah tak terbatas. Pada periode akut penyakit (tiga hari pertama), sayuran diolah, bisa dibakar, direbus, dihaluskan dan dikukus. Untuk angina, zucchini, brokoli, labu, kentang, wortel berguna. Bawang putih dan bawang bombay memiliki khasiat antibakteri dan disinfektan, dan sayuran ini tentunya baik untuk radang tenggorokan. Tapi yang utama adalah cara makan bawang putih dan bawang merah..

Jangan makan bawang bombay segar dan bawang putih untuk sakit tenggorokan. Sayuran harus dipotong dan dimasak. Tidak disarankan untuk menambahkannya segar ke makanan siap saji. Bawang putih sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah minimal.

Untuk pengobatan pilek dalam pengobatan tradisional, susu bawang putih digunakan. Masukkan tiga siung bawang putih ukuran sedang ke dalam segelas susu panas. Saring dan minum hangat dalam tegukan kecil.

Diketahui bahwa tonsilitis akut dapat terjadi bukan karena infeksi, melainkan karena trauma pada tenggorokan, misalnya tonsilitis phlegmonous (intratonsillar abcess). Angina laring berkembang, termasuk dari luka bakar di tenggorokan, sehingga makanan tidak mungkin menjadi panas.

Sayuran dan buah segar dengan kulitnya bisa melukai tenggorokan Anda. Pastikan untuk mengupas dan membuat kentang tumbuk atau parut sayuran dan buah-buahan.

  • lebih baik memberi preferensi untuk penyakit menular pada tenggorokan ke buah-buahan yang agak manis. Buah asam akan mengiritasi mukosa faring, menyebabkan penderita batuk. Mereka, seperti sayuran, lebih baik digiling di atas parutan, di blender, diperas jus, membuat kentang tumbuk, jeli, mousses, jelly, kolak, panggang dalam oven.
  • Dari semua buah tersebut, yang paling bermanfaat adalah delima, apel, pir lembut manis, dan persik. Delima bisa digunakan sebagai obat kumur. Larutkan jus delima yang baru diperas menjadi dua dengan air matang hangat. Berkumurlah dengan tenggorokan 3-4 kali sehari. Delima memiliki sifat antipiretik, antibakteri, antiinflamasi, sifat analgesik. Untuk minum, jus buah lainnya paling baik diencerkan dengan air 1: 1;
  • manis: selai, jeli, madu, selai, selai;
  • dengan angina, makanan tertentu bisa memperkuat sistem kekebalan tubuh. Ini adalah sayuran, buah beri, buah-buahan yang kaya akan elemen dan vitamin: pisang dan melon (vitamin A, C, K, B3, kalium), semangka (A, B6), peterseli (vitamin C, E), apel (A, C, zat besi ), delima (A, grup B, C, PP, E), blackcurrant, parut dengan gula (vitamin C). Omong-omong, blackcurrant adalah salah satu dari sedikit buah beri yang mempertahankan vitamin dan mineral selama perlakuan panas..

Contoh menu untuk angina:

sarapan: bubur soba, teh dengan jus lemon;
sarapan kedua: telur orak-arik, labu dan apel yang dipanggang dalam oven;
makan siang: kaldu ayam, sepotong fillet ayam, kentang tumbuk dengan bakso, delima. Bagi yang kurang suka buah ini, bisa menggantinya dengan berry jelly.

Delima dikontraindikasikan untuk tukak lambung dan tukak duodenum, wasir, fisura anus!

Delima tidak boleh dimakan utuh sekaligus, seperempatnya sudah cukup.
snack sore: bubur pir dan apel;
makan malam: pasta, casserole ikan, kolak buah kering atau kaldu rosehip;
sebelum tidur: keju cottage, segelas susu panggang yang difermentasi.

Apa yang tidak bisa kamu makan

Makanan apa yang tidak dianjurkan untuk angina:

  • manis: cokelat, permen hisap dan cokelat, minuman terlalu manis, permen karet, es krim, kue berlemak, kue, kue kering. Hal-hal manis mengendap di selaput lendir tenggorokan, dan lingkungan seperti itu adalah yang terbaik untuk reproduksi mikroba patogen. Jika Anda benar-benar ingin makan sesuatu yang manis, biarkan itu menjadi cokelat hitam dan kemudian sepotong kecil;
  • Anda tidak bisa makan makanan dengan rasa yang menonjol: goreng, asin, asam, pedas. Makanan asin dapat menyebabkan dehidrasi dan memperlambat pembuangan racun. Asam mengiritasi mukosa faring, melukai mukosa dan menyebabkan refleks batuk. Goreng meningkatkan pembengkakan pada selaput lendir. Akut juga memiliki efek iritasi. Misalnya, bawang putih juga bisa membakar tenggorokan, jadi Anda tidak boleh makan bawang putih mentah dan dalam jumlah banyak;
  • minuman: jus asam, minuman berkarbonasi, minuman panas, jus cranberry, kopi, teh hitam, alkohol, cokelat panas. Untuk penyakit tenggorokan, minumannya harus basa atau netral;
  • makanan kasar: kerupuk, crouton, roti keras, sandwich, daging keras, bagel, sereal kasar, biji-bijian, keripik. Amandel dan selaput lendir sudah membengkak dan nyeri akibat tonsilitis, dan makanan keras menggaruk tenggorokan, meninggalkan luka kecil;
  • Anda perlu mengecualikan produk yang mengonsumsi energi. Pertama-tama, ini adalah daging babi berlemak, domba, sapi, susu segar, krim kental, kaldu kental, roti gulung segar, kacang-kacangan, kubis segar, lobak, jamur, makanan manis, kalengan, dan asap..

Dengan tonsilitis akut, tidak mungkin memberi pasien produk yang sebelumnya tidak pernah dimakannya. Produk baru apa pun dapat menyebabkan reaksi alergi yang parah.

Dengan sakit tenggorokan bernanah, dilarang keras untuk makan: buah jeruk, coklat, susu kental, sayuran dan buah-buahan segar kasar, bawang putih, acar, acar, makanan, makanan kaleng, daging asap, paprika, rempah-rempah panas, susu berlemak dan produk daging.

Tidak disarankan untuk makan segera setelah prosedur medis. Ini sangat mengurangi keefektifan pengobatan..

Radang amandel (tonsilitis) ditandai dengan lokalisasi ketidaknyamanan dan sakit tenggorokan. Tidak mengherankan bahwa makan dengan angina dikaitkan dengan beberapa kesulitan, seringkali pasien menolak makan sama sekali, tetapi ini bukanlah pilihan! Penting untuk mengetahui prinsip dasar mengatur nutrisi selama sakit tenggorokan, agar makanan tidak menimbulkan sensasi tambahan yang tidak menyenangkan dan memberi tubuh energi yang diperlukan untuk melawan penyakit..

Aturan umum untuk mengatur makanan untuk angina

Selama sakit tenggorokan, penting untuk memilih makanan yang tepat - makanan yang melewati tenggorokan dapat memicu peningkatan rasa sakit, oleh karena itu dokter menyarankan untuk mengikuti diet hemat. Selain itu, selama sakit tenggorokan, tubuh melawan racun - khususnya, hati secara aktif melawannya dan jika masih sarat dengan makanan berat, kesehatan pasien hanya akan memburuk..

Saat menyusun diet untuk angina, Anda harus mematuhi aturan berikut:

  • makanan harus mengandung sejumlah kecil karbohidrat cepat (hingga 300 g per hari), perlu untuk membatasi asupan protein dan lemak (masing-masing hingga 70 dan hingga 60 g per hari);
  • Anda perlu makan setidaknya 5 kali sehari, porsinya harus kecil;
  • semua makanan harus dicincang - misalnya, Anda bisa memasak hidangan rebus atau panggang, lalu memotongnya dengan blender, atau makan sup pure;
  • dalam menu pasien angina, sangat penting untuk memasukkan sereal dan minuman yang diperkaya - mereka akan memberi tubuh energi yang diperlukan dan memperkuat sistem kekebalan;
  • piring harus dimakan hangat, tetapi tidak panas atau dingin;
  • selama sakit tenggorokan Anda perlu banyak minum - minuman buah, teh, kolak, jeli dapat dikonsumsi dalam jumlah yang tidak terbatas.

Jangan lupa bahwa dengan angina, nafsu makan berkurang secara signifikan - ini adalah proses alami. Ini sering terjadi terutama di masa kanak-kanak - anak itu dengan tegas menolak untuk menggunakan produk yang sebelumnya dicintai. Tidak perlu fokus pada hal ini, dan terlebih lagi memberi makan anak secara paksa - ini akan menyebabkan mual dan muntah, yang akan memperburuk kondisi umum pasien. Dianjurkan untuk memberi makan anak dalam porsi kecil, dan jika dia benar-benar menolak untuk makan, maka Anda perlu memberinya istirahat, tidur - mungkin nafsu makan akan kembali.

Apa yang perlu Anda makan dengan angina

Untuk nutrisi dengan angina, diet khusus telah disusun - tabel nomor 13, yang intinya adalah makan makanan rendah alergi yang diserap dengan baik dan dapat menyebabkan serangan nafsu makan. Yang perlu Anda ketahui saat menyusun menu diet selama sakit tenggorokan:

  1. Sup dan kaldu harus ada di menu - mereka mudah digunakan, dan hangat, dan diterima dengan baik oleh tubuh. Sangat tepat untuk memasak sup sayuran bubur, kaldu ayam - mereka bisa digunakan dengan crouton putih yang direndam.
  2. Daging dan ikan bisa dimakan dalam bentuk souffle, bakso, casserole - bagaimanapun, hidangan harus dibuat dari daging cincang. Anda sebaiknya tidak memberi preferensi pada ikan dan daging berlemak, karena mereka hanya akan menambah beban pada hati..

Bubur yang terbuat dari soba, nasi, semolina, dan oatmeal harus dimasak dengan cairan dalam jumlah besar - akibatnya, harus kental. Akan tepat untuk memasak bubur tumbuk, oatmeal rebus cepat akan menjadi pilihan yang sangat baik.

  1. Roti dan pasta tidak dilarang, tetapi roti harus ditawarkan kepada pasien yang sakit tenggorokan kemarin, makanan yang baru dipanggang harus dibuang, dan pasta harus dibeli dalam jumlah kecil dan tidak dibumbui dengan saus panas..
  2. Susu dan produk susu fermentasi. Susu panggang yang difermentasi, krim asam, keju cottage tumbuk, kefir sangat baik untuk pasien dengan sakit tenggorokan - mudah ditelan, memiliki nilai energi yang cukup dan tidak menimbulkan masalah pada pekerjaan saluran cerna.
  3. Dari hidangan telur, telur rebus lunak dan omelet cocok untuk pasien angina. Apalagi yang terakhir harus dimasak bukan di wajan dengan minyak, tapi di oven..
  4. Sayuran harus ada dalam menu pasien dengan sakit tenggorokan, tetapi sangat tidak disarankan untuk menggunakannya mentah - struktur padatnya akan mengiritasi amandel yang sakit.
  5. Buah manis bisa dimakan segar, tapi hanya dipotong di parutan, atau dikocok dengan blender, dan tanpa kulitnya. Dianjurkan untuk memanggangnya dalam oven - asamnya "menguap" dan tidak ada efek negatif yang akan diberikan pada sakit tenggorokan. Jika pasien sakit tenggorokan lebih suka minum jus buah segar, maka perlu diencerkan dengan air dengan perbandingan 1: 1. Dari buah-buahan asam dan manis, Anda dapat dan harus menyiapkan minuman buah, kolak, mousses, jeli, dan jeli.

Jika seseorang cukup sering menderita sakit tenggorokan, maka seiring waktu ia mengembangkan sistem nutrisinya sendiri - beberapa, misalnya, lebih suka menggunakan kaldu asin (garam dapat mengurangi rasa sakit di tenggorokan) atau es krim (dingin "membekukan" daerah yang meradang). Tetapi dokter tidak merekomendasikan bereksperimen dengan cara ini - ini dapat menyebabkan peningkatan keracunan, menyebabkan kejengkelan proses inflamasi..

Apa yang dikecualikan dari diet dengan angina

Anda tidak boleh makan makanan dan hidangan yang tubuh harus menghabiskan terlalu banyak energi untuk dicerna dan diserap. Selain itu, dengan angina, Anda perlu mengecualikan junk food, yang akan meningkatkan beban pada saluran pencernaan. Apa yang harus dikecualikan dari diet untuk angina:

  • hidangan goreng apa pun - daging, ikan, sayuran, telur orak-arik;
  • makanan kaleng, acar, dan secara umum makanan apa pun dengan cuka;
  • mayones, saus tomat, adjika dan saus pedas lainnya;
  • jamur dan hidangan dari mereka - itu adalah makanan yang terlalu berat, tidak diinginkan untuk memuat perut dan hati;
  • teh kental, kopi alami, minuman berkarbonasi;
  • susu murni dalam jumlah banyak, krim kental;
  • keju pedas dan berlemak;
  • babi, domba;
  • kue, kue kering, dan produk kembang gula apa pun dengan kandungan lemak tinggi (misalnya, dengan krim mentega);
  • lobak, bawang putih dan bawang merah;
  • biskuit keras (kasar), biji-bijian, keripik dan kerupuk;
  • buah jeruk, ceri, plum;
  • mutiara barley dan menir barley;
  • roti yang baru dipanggang.

Makanan dan minuman panas dikecualikan dari makanan - mereka tidak hanya membuat rasa sakit yang hebat di tenggorokan, tetapi juga melukai jaringan amandel yang meradang, yang memicu penetrasi bakteri patogen ke lapisan dalamnya..

Dokter mengatakan bahwa mengikuti anjuran untuk mengatur pola makan memastikan pemulihan yang cepat. Tetapi ada juga peringatan dari para ahli: Anda tidak boleh menghentikan diet segera setelah kondisinya mereda - 3-4 hari, bahkan setelah sembuh total, Anda harus menjaga tubuh Anda sendiri, berikan waktu untuk pulih sepenuhnya.

Tsygankova Yana Alexandrovna, kolumnis medis, terapis kategori kualifikasi tertinggi

5.953 kali dilihat, 1 kali dilihat hari ini

Karena semua sensasi nyeri dengan angina sebagian besar terkonsentrasi di tenggorokan, nutrisi dalam pengobatan angina harus lembut dan khusus..

Selain radang tenggorokan, radang amandel sering kali disertai dengan suhu tubuh yang tinggi, intoksikasi tubuh yang parah serta nyeri pada otot dan persendian..

Karena alasan ini, banyak pasien menolak makan sama sekali, yang menyebabkan kondisi yang semakin memburuk..

Oleh karena itu, diet untuk angina harus dirancang sedemikian rupa sehingga makanan tidak memperparah sakit tenggorokan, tetapi menyediakan energi yang diperlukan tubuh..

Seberapa penting nutrisi untuk angina

SEMUA ORANG harus tahu tentang ini! LUAR BIASA TAPI BENAR! Ilmuwan telah menjalin hubungan yang TEGAS. Ternyata penyebab 50% dari seluruh penyakit ISPA yang disertai demam, serta gejala demam dan menggigil adalah BAKTERI dan PARASIT, seperti Giardia, Ascaris dan Toxocara. Mengapa parasit ini berbahaya? Mereka dapat merampas kesehatan dan bahkan KEHIDUPAN, karena secara langsung mempengaruhi sistem kekebalan, menyebabkan kerusakan yang tidak dapat diperbaiki. Dalam 95% kasus, sistem kekebalan ternyata tidak berdaya di depan bakteri, dan penyakit tidak akan bertahan lama..

Untuk melupakan parasit sekali dan untuk selamanya, menjaga kesehatan Anda, para ahli dan ilmuwan menyarankan untuk mengambil.....

Selain pengobatan angina tepat waktu, sangat penting untuk mengamati rezim minum. Makan makanan sehari-hari dapat menyebabkan lebih banyak iritasi tenggorokan. Karena itu, nutrisi harus seimbang dan lembut..

Mikroba yang melepaskan racun selama sakit membuat hati bekerja dalam mode yang ditingkatkan. Itulah mengapa makanan tidak boleh berat: Anda tidak bisa makan pedas, asin, digoreng.

Aturan nutrisi apa yang harus diikuti untuk tonsilitis akut? Prinsip dasarnya adalah sebagai berikut:

  1. Penting untuk mengurangi kandungan protein dalam makanan menjadi 70 g.
  2. Kurangi karbohidrat cepat menjadi 300g.
  3. Lemak sebaiknya tidak lebih dari 60 gram.
  4. Anda perlu makan 5-6 kali sehari dalam porsi kecil.
  5. Anda perlu mengukus, merebus atau merebus, lalu menggiling atau hanya memotong dengan pisau.
  6. Pasien perlu membuat minuman yang diperkaya, memasak bubur, memberi sayur dan buah.
  7. Anda tidak bisa makan panas - makanan harus hangat.
  8. Jika pasien tidak menderita hipertensi, pasien dewasa boleh minum banyak. Minuman hangat yang banyak membantu menghilangkan racun (teh, jeli, susu, ramuan herbal, kolak).

Teh atau minuman lain seharusnya tidak terlalu manis. Kaldu ayam yang hangat mempercepat pemulihan tubuh. Anda tidak dapat memaksa pasien untuk makan dengan paksa, sehingga dapat memicu gangguan usus dan kembung yang parah.

Selama sakit, Anda tidak boleh memberi seseorang produk yang tidak dia makan sebelumnya, misalnya buah-buahan eksotis. Mereka dapat menyebabkan perkembangan reaksi alergi. Porsi kecil adalah yang terbaik, tetapi tawarkan lebih sering.

Jika pasien menolak makan dan ingin tidur, Anda perlu memberinya istirahat yang tenang. Kemungkinan besar, setelah tidur, dia sendiri akan meminta makanan..

Apa yang bisa Anda makan dengan sakit tenggorokan bernanah

Untuk angina akut dan purulen, ada diet khusus - tabel nomor 13. Karena penurunan karbohidrat, protein dan lemak serta peningkatan kandungan vitamin, diet ini mengalami penurunan nilai energi.

Produk yang menyusunnya mudah dicerna, tidak berkontribusi pada sembelit dan perut kembung.

Apa yang bisa Anda makan dengan angina:

  • Roti kering dan produk tepung, biskuit dan biskuit non-mentega kering.
  • Sup, kaldu ikan dan daging rendah lemak, lemah dengan pangsit, serpihan telur; kaldu berlendir dari sereal; sup dengan kaldu sayuran dengan nasi, oatmeal, semolina, mie; haluskan sup daging.
  • Varietas daging dan unggas rendah lemak; hidangan kukus dari daging sapi, kalkun, ayam; haluskan daging rebus; bakso kukus; daging sapi rebus, daging kelinci, ayam.
  • Ikan tanpa lemak tanpa kulit, potongan ikan kukus.
  • Produk susu fermentasi: kefir, susu panggang fermentasi, acidophilus dan minuman lainnya. Keju cottage dan hidangan dadih (pancake uap, pasta, souffle), keju parut, krim asam rendah lemak.
  • Uap, omelet protein; telur orak-arik.
  • Wortel, kentang, bor, kembang kol (tumbuk terbaik), labu, dan zukini awal.
  • Buah matang dan sangat lembut; haluskan buah kering; apel panggang; krim susu dan jelly.
  • Teh lemon (tidak panas); kopi dan teh dengan susu, minuman buah, kaldu rosehip.

Yang tidak bisa dimakan dengan radang tenggorokan akut dan bernanah

Dengan proses inflamasi di tenggorokan, jangan berikan pasien makanan panas atau dingin. Yang terbaik adalah menjaga agar semua makanan dan minuman tetap hangat. Dan berikut ini daftar makanan yang tidak dianjurkan untuk angina:

  1. Roti segar dan gandum hitam, kue kering, muffin, kue, coklat.
  2. Sup kubis, borscht, kaldu berlemak, sup dari millet, kacang-kacangan.
  3. Daging berlemak: babi, bebek, domba, angsa, sosis.
  4. Ikan asap, berlemak dan asin, ikan kaleng.
  5. Susu murni, krim asam lemak, krim, keju berlemak pedas.
  6. Telur rebus dan goreng.
  7. Kubis putih, bawang putih, bawang merah, lobak, lobak, jamur, polong-polongan, rutabaga.

Setidaknya pada hari-hari pertama penyakit, makanan apa pun harus diberi perlakuan panas, selama itu melembutkan dan tidak melukai sakit tenggorokan. Oleh karena itu, bubur sayur dan buah apa pun ideal untuk angina..

Segar, Anda bisa makan tomat dan buah-buahan non-asam dan lunak, yang harus dicuci bersih.

Pasta bisa dibumbui dengan saus ringan dan rendah lemak. Cara terbaik adalah memasak pasta kecil. Anda tidak perlu menggunakan minyak saat membuat telur dadar, itu bisa dikukus atau di dalam microwave.

Beberapa orang dengan sakit tenggorokan memiliki metode nutrisi yang dikembangkan sendiri. Terkadang makanan asin bisa membantu mengurangi rasa sakit. Seringkali, pasien makan es krim, jadi mereka mencoba membekukan rasa sakitnya. Dokter tidak menyambut perawatan ini karena dapat meningkatkan dehidrasi, keracunan, dan peradangan..

Pasien juga harus melepaskan makanan yang membutuhkan banyak energi untuk dicerna. Tubuhnya yang lemah sudah kurang.

Mengapa permen dan cokelat tidak bisa mengandung angina? Faktanya adalah bahwa bakteri adalah "gigi manis", dan di selaput lendir yang longgar dari tenggorokan yang meradang, partikel makanan manis tetap ada, yang merupakan lingkungan yang menguntungkan untuk perkembangan mikroflora patogen.

Kesimpulan

Tentu saja, diet untuk angina tidak sepenting untuk penyakit hati atau saluran pencernaan, ketika pemulihan sepenuhnya bergantung pada diet..

Namun, dengan patologi infeksius, yang meliputi angina, kekebalan melawan virus dan tubuh tidak membutuhkan biaya energi ekstra untuk mencerna makanan..

Produk yang paling berguna untuk angina adalah madu. Zat yang kental dan manis ini digunakan untuk mengobati banyak penyakit..

  • memberikan efek antiseptik;
  • melumasi dan melembutkan jaringan mukosa yang meradang;
  • melarutkan abses;
  • membantu mengurangi proses inflamasi.

Makanan orang yang menderita angina harus jenuh dengan kalsium, vitamin, asam amino, dan serat. Produk susu fermentasi dan keju cottage adalah yang terdepan dalam hal ini. Mereka tidak memiliki kandungan kalsium yang sama.

Dengan tonsilitis purulen dan akut, blackcurrant sangat berguna, yang mengandung banyak vitamin C.Lemon juga kaya akan vitamin ini, oleh karena itu teh hangat dengan madu dan lemon adalah minuman klasik untuk angina..

Dan sebagai kesimpulan, kami menawarkan video dalam artikel ini tentang topik pengobatan dan nutrisi untuk angina.

Dengan sakit tenggorokan bernanah, Anda bisa makan makanan lunak dan mudah dicerna dengan banyak vitamin, yang rasanya enak dan menyebabkan nafsu makan. Saat membentuk diet untuk pasien, perlu diperhatikan faktor-faktor berikut:

  1. Makanan harus lembut, tidak melukai tenggorokan dan menyebabkan sensasi nyeri pada amandel yang sakit;
  2. Produk yang dikonsumsi tidak boleh menyebabkan alergi untuk pasien tertentu;
  3. Makanan untuk sakit tenggorokan bernanah harus lembut dan ringan untuk sistem pencernaan. Sangat penting bahwa dengan angina purulen hati tidak dimuat, karena tubuh pasien sudah mengandung sejumlah besar racun yang diproduksi oleh bakteri..

Dalam kebanyakan kasus, dengan angina purulen, dokter meresepkan tabel nomor 13 menurut sistem Pevzner. Diet ini memperhitungkan semua kebutuhan nutrisi untuk penyakit dan cocok untuk hampir semua pasien. Makanan dalam diet ini cocok untuk orang dewasa dan anak-anak, dengan beberapa penyesuaian.

Tabel nomor 13 menurut Pevzner: apa itu?

Sesuai dengan diet ini, dengan sakit tenggorokan bernanah, Anda bisa makan:

  • Bubur, terutama yang bisa disiapkan dalam bentuk oatmeal, nasi, semolina. Gandum dan soba kurang disukai;
  • Kaldu dan sup (sup tumbuk sangat enak). Anda bisa memasukkan irisan roti ke dalam kaldu;
  • Pasta, sebaiknya berukuran kecil, seperti mie jaring laba-laba;
  • Telur rebus dan panggang, omelet;
  • Roti lunak, sebaiknya berwarna putih dan tanpa ragi, tidak segar, tetapi juga tidak basi (idealnya pada hari kedua setelah dipanggang);
  • Sayuran lunak, sebelumnya direbus atau dipanggang - kentang, labu, tomat, zucchini, kubis;
  • Ikan tanpa lemak - hake, bream, cod, pollock;
  • Daging diet - daging sapi muda, daging sapi, kalkun, kelinci. Anda dapat mengukus irisan daging, gila, bakso darinya;
  • Produk susu rendah lemak - keju cottage bebas lemak, kefir, krim asam, keju tanpa rasa, susu skim;
  • Buah rebus atau panggang.

Apel panggang merupakan alternatif yang baik untuk buah segar untuk sakit tenggorokan bernanah

Semua produk harus dicincang dengan hati-hati dan halus, dihancurkan, jika memungkinkan, hidangan harus dihaluskan, manis - berdasarkan buah - dalam bentuk mousses dan jeli.

Makanan itu sendiri harus hangat saat dikonsumsi, tetapi tidak panas atau dingin. Anak-anak dan orang dewasa dengan sakit tenggorokan bernanah diberi makanan yang hampir sama, perbedaan dalam makanan hanya dapat muncul karena preferensi individu.

Yang tidak bisa dimakan dengan radang tenggorokan bernanah?

Dilarang atau tidak disarankan untuk makan produk tersebut dengan sakit tenggorokan bernanah:

  • Makanan berlemak, terutama daging dan telur, dimasak dengan lemak babi, mentega atau minyak sayur;
  • Sayuran dan buah-buahan segar kasar;
  • Jeruk;
  • Piring kue berlemak, serta susu kental;
  • Hidangan pedas, sayuran dan rempah-rempah - bawang, bawang putih, lobak, lobak, rempah-rempah, saus, paprika;
  • Bumbu, acar, dan makanan fermentasi dengan cuka dan banyak asam;
  • Produk asap;

Sosis asap jelas bukan produk yang direkomendasikan untuk sakit tenggorokan bernanah

  • Sereal kasar - barley, pearl barley, jagung, kacang polong;
  • Roti gandum utuh, roti basi atau baru dipanggang;
  • Makanan kalengan dengan mentega;
  • Produk susu berlemak - krim, krim asam lemak, susu murni;
  • Keju dengan bumbu, banyak garam, berbagai aditif (kacang-kacangan, jamur, kismis);
  • Camilan dan camilan - popcorn, keripik, kue, biskuit, biji-bijian, kacang-kacangan.
  • Semua biji-bijian dan kacang-kacangan berlemak dan tinggi serat. Makan mereka dengan sakit tenggorokan bernanah itu sulit dan berbahaya.

    Juga, dalam kasus sakit tenggorokan bernanah, tidak mungkin untuk makan makanan yang pasien memiliki intoleransi individu - menyebabkan alergi, gangguan pencernaan, hipertensi dan konsekuensi yang tidak diinginkan lainnya..

    Anda tidak bisa bereksperimen dengan sakit tenggorokan bernanah dengan berbagai produk yang konon bisa mengurangi rasa sakit. Misalnya, Anda tidak boleh makan es krim (diyakini dapat membantu "membekukan" amandel) atau meminum cuka encer untuk desinfeksi..

    Cara makan yang benar dengan radang tenggorokan bernanah?

    Selain itu, nutrisi yang sesuai dengan pola makan nomor 13 mengasumsikan kepatuhan terhadap rejimen dan aturan asupan makanan tertentu.

    Jadi, dengan sakit tenggorokan bernanah, harus sering dimakan, tetapi dalam porsi kecil. Ini akan mempermudah mencerna makanan dan mengurangi ketegangan pada saluran pencernaan. Dianjurkan makan 5-6 kali sehari.

    Baik orang dewasa maupun anak-anak dengan sakit tenggorokan purulen hanya bisa makan sesuka hati. Dalam kasus apa pun Anda tidak boleh memaksa memberi makan pasien. Penurunan nafsu makan merupakan hal yang normal untuk penyakit ini, dan malnutrisi selama 3-4 hari lebih mungkin menguntungkan pasien daripada membahayakan. Di sisi lain, makan bisa dibarengi dengan gangguan pencernaan, yang selanjutnya akan memperburuk kondisi pasien. Hal ini terutama berlaku untuk anak-anak - dengan sakit tenggorokan bernanah, mereka harus makan hanya jika mereka mau dan sebanyak yang mereka inginkan..

    Anak-anak lebih tahu kapan tubuhnya membutuhkan makanan. Jika dengan angina anak menolak makan, Anda tidak bisa memaksanya.

    Dengan sakit tenggorokan bernanah, pasien tidak boleh diberi makanan yang belum pernah dia makan, untuk menghindari perkembangan reaksi alergi..

    Jika, saat mengambil hidangan tertentu, sakit tenggorokan pasien meningkat, hidangan itu sendiri perlu dibatalkan, atau mencoba membawanya ke bentuk yang berbeda - haluskan kentang dalam kentang tumbuk, encerkan bubur dengan kaldu atau air, sisakan hanya kaldu dari sup.

    • Dengan sakit tenggorokan bernanah, Anda bisa makan makanan yang lembut, mudah dicerna, dan bernilai energi;
    • Dengan penyakit ini, Anda sebaiknya tidak makan hidangan yang dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan umumnya menyulitkan lambung dan usus;
    • Dengan sakit tenggorokan bernanah, Anda tidak bisa makan pedas, asin, digoreng, diasap, kasar - segala sesuatu yang bisa sangat mengiritasi sakit amandel;
    • Nutrisi dengan sakit tenggorokan bernanah harus lembut, Anda bisa makan makanan sesuka hati.

    Anda juga perlu tahu:

    • Apa yang bisa Anda minum dengan sakit tenggorokan bernanah?
    • Apakah mungkin merokok dengan penyakit ini?
    • Obat apa yang dibutuhkan untuk sakit tenggorokan bernanah?
    • Cara mengobati penyakit ini dengan benar?

    Dengan sakit tenggorokan bernanah, Anda bisa minum susu, tetapi hanya dalam jumlah kecil dan hanya setelah krim dikeluarkan dari dalamnya. Dengan angina n...

    Dengan sakit tenggorokan purulen, Anda bisa minum minuman hangat apa pun yang tidak mengiritasi selaput lendir faring, tidak menyebabkan gangguan pencernaan dan tidak meningkat...

    Dengan sakit tenggorokan bernanah, Anda dapat dengan aman mencuci rambut jika pasien sendiri memiliki keinginan dan kekuatan untuk ini. Dalam perjalanan penyakit dan kecepatan pemulihan tentang...